今日主推 | 马来西亚D197猫山王榴莲 2024年9月20日中午12点

期待已久的马来西亚猫山王榴莲终于来噜!带有甘苦味的树上熟猫山王榴莲,细嚼慢咽,慢慢回味,你会爱上这种浓郁的味道!

今年7月份,远方好物溯源团队带着会员与服务商,为了猫山王榴莲远赴马来西亚,开启远方好物第二次国外溯源。

图片

如同远方的许多产品一样,都是当地具有特色的产物,因此选猫山王榴莲,我们自然是来到了马来西亚的劳勿县!

一起通过这条视频了解远方好物寻猫山王榴莲的过程吧!

猫山王榴莲(D197)的名字源自马来西亚彭亨州劳勿县的一个小镇——猫山。据说,猫山镇周围山峦起伏,地形似猫,因此得名。(小知识:猫山王代号D19,是指马来200多个榴莲品种中,第197号注册的)

图片

猫山王榴莲的种植历史可以追溯到20世纪初,起初由当地农民在自家果园中种植。随着时间的推移,猫山王榴莲因其出色的品质逐渐受到市场的认可。

猫山王榴莲有多好吃呢?

一旦将猫山王榴莲打开,那金黄诱人的果肉便呈现在眼前。用勺子轻轻挖取一块,放入口中,首先感受到的是果肉的绵密与细腻。

图片

它不像其他水果那般有着明显的纤维感,而是如丝般顺滑地在舌尖上蔓延开来。每一口都仿佛是在品尝云朵般轻盈,却又充满了浓郁的果香。

猫山王榴莲的香气是其口感的重要组成部分。那种浓郁醇厚的香气,在打开果壳的瞬间便扑鼻而来,弥漫在周围的空气中。当你吃进嘴里时,香气更是在口腔内肆意弥漫,与味蕾充分交融。

这种香气并非单一的甜香,而是包含了多种复杂的气味元素,有热带水果的香甜、奶油的醇厚以及一丝淡淡的花香,多种香气交织在一起,形成了一种独特而迷人的气味体验。

图片

此外,猫山王榴莲的味道在甜与苦之间达到了一种精妙的平衡。它的甜度高,是那种浓郁而纯粹的甜,能够瞬间带给人强烈的味觉冲击。

然而,在这种甜中,又夹杂着一丝微妙的苦,这丝微苦非但没有破坏整体的口感,反而像一抹的调味剂,为其增添了层次感和深度。

图片

这种甜与苦的平衡,使得猫山王榴莲的口感更加丰富和复杂,让人回味无穷。因此,苦甘味是猫山王榴莲的独特风味标志,被认为是高品质榴莲的特征之一。

那么远方好物的猫山王榴莲有什么特色呢?

首先,我们的猫山王榴莲不追求个头大,不追求个头圆,不追求五房肉,只追求好吃的口感!

图片

也为了这款猫山王榴莲能带给你惊艳,远方好物生鲜总监伍总监,采用国内的包园模式进行收购马来西亚的猫山王榴莲。

这是一片经由伍总监吃了上百颗猫山王榴莲,被伍总监的味蕾挑选出来的猫山王榴莲果园。

同时,我们要求不收隔夜果。这也成为了产地的热门话题。

猫山王榴莲有两个掉果时间点,一个是凌晨2-3点,一个是下午3-4点。

图片

我们要求,凌晨2-3点掉的 ,当天早上送出;下午3-4点掉的,第二天早上送出。

由于隔夜榴莲容易发酵变味,所以我们不收隔夜榴莲!我们要确保所有的榴莲都是下树4小时左右,能迅速送到工厂液氮锁鲜。

不收隔夜果,就是远方做榴莲的态度!

图片

此次猫山王榴莲推出家庭装和礼品果,有什么区别呢?

家庭装,房数少(三房起步),个头会小点,价格实惠,口感最好,适合自己吃,马来西亚本地人都喜欢吃小果。

礼品果,房数多(四房起步),个头比较圆,外观美,价格贵一些,口感也可以,适合送人。

其它有关于猫山王榴莲的更多介绍,可通过下方问答图片了解:

图片

收到猫山王之后有几种解冻方式。(若收到,相邻的刺互相按压可以捏动,则不需要解冻,直接开壳食用)

①自然解冻:裸果15℃-20°C左右室温下 2-3小时解冻。

②冰箱保鲜解冻:裸果放置冰箱保鲜层,4-6小时解冻。

③微波炉解冻:微波炉高温解冻,2-4斤 3-4分钟解冻,4-6斤 6-8分钟解冻。

特别提醒:猫山王榴莲切勿过度解冻,解冻过度,果肉容易发酵,相邻两刺可以捏动,就可以开壳食用。

图片

开果后,若一次吃不完,剩余果肉用保鲜膜密封包起来,放冰箱冷冻室保存,并尽快食用完。若暂不食用,请勿拆开真空包装,将整颗猫山王榴莲放入冰箱冷冻室-18度保存。

特别提醒:切勿常温存放,收到榴莲吃不完或者暂时不吃都必须冷冻保存!不是冷藏!必须冷冻!

图片

image/jpeg

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞14 分享
评论 抢沙发
头像
欢迎您留下宝贵的见解!
提交
头像

昵称

取消
昵称表情代码图片

    暂无评论内容