垦荒13年,沙漠绿洲化。倾情献上诚意满满的新疆和田冬枣,咬一口酥脆鲜甜,甜而不腻。
冬枣,可不是指冬天成熟的枣。名称中的“冬”实际上指的是它的成熟期相对较晚,通常在8月至9月期间成熟左右成熟,也就是天气转凉的时候。
在中国,冬枣主要分布在河南、河北、山东、陕西和山西等地区,但由于其广泛的适应性和较强的抗逆性,它也能在多种环境下生长,包括平地、山坡、沙地、高原及盐碱地等。
新疆,这片被大自然宠爱的土地,拥有丰富的自然资源和独特的生态环境。在农业资源方面,吐鲁番的葡萄、和田的红枣、哈密的瓜更是享有盛誉。这次上新的冬枣,便是来自新疆的和田。
和田地区处于北纬36.6°-37.1°之间,是全球公认的“水果优生区”。这里年日照时数可达2800-3100小时,充足的光照不仅有助于冬枣的光合作用,增加果实的糖分积累,还能提高维生素C等营养成分的含量,从而提升冬枣的口感和营养价值。
这里属于典型的大陆性干旱气候,白天温度较高,夜晚温度较低,昼夜温差显著。这样的温差有利于植物体内养分的积累,特别是在果实成熟期间,大温差有助于果实中糖分的积累,使冬枣更加甜美。
年降水量少,蒸发量大,这样的气候条件减少了病虫害的发生,有利于冬枣健康生长。同时,干燥的环境也有利于冬枣的保存,延长了冬枣的保鲜期。
除此之外,土壤多为沙质土或沙壤土,这类土壤排水性好,透气性强,有利于根系的扩展和吸收水分、养分,同时也能有效防止土壤板结,减少病害发生。
虽然和田地区降水少,但昆仑山的冰雪融水为当地提供了丰富的灌溉水源。这些水源纯净无污染,保证了冬枣生长过程中对水分的需求,同时也为冬枣的高品质提供了保障。
这些地理优势共同作用,使得和田成为种植冬枣的理想之地,生产出来的冬枣不仅外观美观、口感鲜美,而且营养价值高,深受消费者喜爱。
除了天然的地理优势,在种植技术上也独具匠心。在冬枣的种植园里,采用了人工种草的方式。人工种草是一种有效的土地管理和改良方法,可以显著增加土地的有机质含量,改善土壤结构,提高土壤肥力。
冬枣基地里种了毛叶苕子、油菜花、二月兰等植物,作为绿肥。持续13年人工种草,以此增加土壤的有机质,进而提供给冬枣更多的营养物质。
在除草方面,也坚持不使用除草剂,使用传统的人工除草方式,让果树的生长不受过多的人工干扰;而且不打膨大剂,不催熟,让冬枣遵循自然规律,自由成长。
在沙漠里生长的露天冬枣,沐浴充分的阳光,自然风味十足。成熟的冬枣含有较高的糖分,吃起来非常甜,甜而不腻,给人一种清甜可口的感觉。冬枣不仅在口中留下清新的味道,还有一种持久的回味。
每一颗都坚持树上熟采摘,熟一颗摘一颗,整一个采摘周期长达一个多月,只为让大家吃上富含枣味的冬枣,吃上记忆中小时候的味道。
本次上新的新疆和田冬枣,只有15天的赏味期,大家记得及时抢购哦!
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